Unsere eigene Ramen | AFEW X Takumi

No Ramen, No Life – Ramen gehört in Japan wohl zu den beliebtesten Speisen. Wer schon einmal in Japan war, weiß, dass man fast überall so eine leckere Nudelsuppe bekommt.

Anlässlich des Japantags 2019 haben wir uns einen kleinen Traum erfüllt. Der AFEW STORE bekommt seinen eigenen Ramen!

Und zwar haben wir uns für dieses Projekt mit Takumi zusammengetan. Takumi ist ein Ramen-Restaurant in Düsseldorf und nur fünf Minuten fußläufig von unserem Laden entfernt. Nicht nur die kurze Distanz macht Takumi zu einem beliebten Spot für die Mittagspause, sondern auch der einzigartige Geschmack der Suppe. Umso mehr haben wir uns gefreut als es mit der Kollaboration mit unserem Lieblingsramen-Spot geklappt hat. Mit dem Projekt feiern wir ein weiteres Kapitel deutsch-japanische Freundschaft, welche wir mit dem Release des AFEW X ASICS GEL-LYTE III „Koi“ im Jahr 2015 angestoßen haben. 2018 wurde das Thema der deutsch-japanischen Freundschaft dann zum Hauptthema unserer AFEW X BEAMS X ASICS GEL-LYTE III „Orange Koi“ Kollaboration.

Die AFEW Ramen wird es allerdings nur am 01.06. geben, welche auf 100 Suppen limitiert sind! Zusätzlich releasen wir zu der Suppe noch zwei T-Shirts! So hat man die Kollabo nicht nur im Magen, sondern kann sie auch tragen.

Veggie oder Schwein?

Das Rezept für die Ramen wurde zusammen mit Takumi entwickelt. Die Suppe hat eine Soja-Edamame Basis. Sie ist schön sämig, würzig – oder einfach gesagt: Oishidesu!

Als kleine Hommage an unserem Store, haben keine gewöhnlichen Nudeln verwendet, sondern Laces!

Nein, Quatsch – zu den AFEW Ramen gibt es grüne Matcha Nudeln. Das Matcha schmeckt allerdings nicht so intensiv wie in einem Tee oder Kaffee. Es dient primär zur Färbung der Nudeln. Standesgemäß für eine typische Ramen wird Schweinebauch als Beilage serviert. Zusätzlichen Geschmack erhält das Gericht durch die Bambussprossen und den Mini-Pak-Choi. On top, als Topping, hat die Ramen noch gerösteten Nudeln, welche für den gewissen Crunch sorgen. Und nicht zu vergessen: das obligatorische Ei – diesmal mit AFEW Branding!  Neben der Version mit Schweinefleisch wurde auch an einer Veggie-Rezeptur geschraubt. Statt dem Fleisch erhaltet ihr leckere Pilze.

Numb Mouth

Für den nötigen Kick in der Suppe gibt es Szechuanpfeffer dazu. Dieser Pfeffer schmeckt leicht scharf, aber hat auch etwas Erfrischendes im Geschmack. Haut ihr zu viel davon in die Suppe, kann es passieren, dass eure Lippen leicht taub werden. Hört sich jetzt vielleicht heftig an, aber der Pfeffer ist harmloser als die Chilisoße beim Mexikaner.

Ramen Master & We Love Ramen

Wie gesagt, haben wir noch zwei T-Shirts im Petto. Ein schwarzes und ein weißes T-Shirt. Das Design stammt von Takumi Ogata und wurde speziell für die Collabo entworfen.

Das weiße T-Shirt hat als Backpiece die „Ramen Master“ von Takumi und eine japanische Weisheit aufgedruckt. Diese besagt: „Ein Ramen, ein Lächeln!“. Das „Ramen Master“ T-Shirt erhaltet ihr ab dem 25.05. ab 11:00 Uhr bei uns im Store.

Auf dem schwarzen „We Love Ramen“ T-Shirt hingegen wird eine andere Message nach Außen getragen. Dort steht auf dem Rücken auf japanisch: „Wir kochen frische Schweineknochensuppe“ und „Wir lieben Ramen.“ Dieses T-Shirt ist auch auf 100 Stück limitiert. Es wird ausschließlich bei Takumi (Immermannstr. 28) und NUR in Kombination mit einem Gericht unseres AFEW Ramen verkauft.

Der Verkauf der AFEW Ramen startet bei Takumi am 01.06. und erfolgt nur von 10 – 11:30 Uhr. Also frühstückt nicht am diesen Tag und startet direkt mit einer leckeren Ramen, sowie einem neuen freshen AFEW X Takumi T-Shirt in den Tag.

Wichtig!!! Die T-Shirts sind auf jeweils 100 Stück limitiert.

Release des weißen „Ramen Master“ T-Shirts:
25.05. @AFEW STORE 11:00 Uhr
Limitiert auf 100 Stück
35€ pro Stück

Release des schwarzen “We Love Ramen” T-Shirts:
01.06. @TAKUMI Immermannstr. 28 10:00 – 11:30 Uhr
Limitiert auf 100 Stück
Das schwarze T-Shirt gibt es NUR in Kombination mit den AFEW RAMEN. Bzw. zu jeder Speise gibt es das „We Love Ramen“ T-Shirt dazu.
Preis für AFEW Ramen + „We Love Ramen” T-Shirt: 50€

Japantag 2019 & DFB-Pokal Finale

Am Japantag 2019 am 25.05. seid ihr herzlich zu unserem AFEW X Takumi Event eingeladen. Für Drinks und Snacks wird wie immer gesorgt. Diesmal wird, wer auch sonst, Takumi das Catering übernehmen und uns mit ihren Leckereien versorgen. Gleichzeitig zeigen wir am Abend das DFB-Pokal Finale zwischen den FC Bayern München gegen RB Leipzig. Also kommt zum Rudelgucken und genießt mit uns leckere Karaage und kühle Kirin Bier. Das Event startet am 25.05. um 20:00 Uhr.

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Takumi Düsseldorf

Zu den AFEW X Takumi T-Shirts

 

De Long Hau